“Lo que realmente necesitamos es un camión volquete”.
Estos no Parecer como Inspirador palabras que quería conducir a cambios extraordinarios y a avances programáticos, especialmente en el alivio del hambre. ¡Pero si lo eran!
Durante décadas, los bancos de alimentos han ayudado no solo a las personas que luchan contra la inseguridad alimentaria, sino también a restaurantes, tiendas, fabricantes, productores y más. Mientras abordaban qué hacer con el producto, no pude vender.
A nadie le gusta ver la perfección. comida buena gastarsey Durante décadas, Los bancos de alimentos han estado construyendo puentesg la brecha entre el exceso y Un lugar donde él's necesario. Con una creciente atención sobre qué hacer frente al cambio climáticoLa banca de alimentos, pieza del rompecabezas del calentamiento global está cambiando de maneras que pueden beneficio Los productores de alimentos, las familias con inseguridad alimentaria y el planeta.
En Banco AzFBN, el “sourcing” que hacemos (preguntando empresas para donaciones de alimentos) se centra en nuestro almacén en Río Rico, Arizona, un negocio fundamentalcentro de ness para fFrutas y verduras productores que trabajan con productores mexicanos. La mayor parte de lo que se dona no poder ser vendido debido a cosmético o Problemas de vida útil del producto, o incluso debido a cambios en el mercado que no pude Se puede predecir cuándo se plantaron las semillas. literalmente sembrado. Pero tomando excelente producto como este Sólo puede llevarnos hasta cierto punto: necesitamosed Nuevas ideas para aumentar la cantidad de productos que podemos entregar a los bancos de alimentos.
Nueva máquina embolsadora, cortesía de nuestros amigos de Feeding America.
¡El equipo del Programa de Productos AzFBN trabajando duro!
Gracias a una asociación con Feeding America, Banco AzFBN fue capaz de ponerse de pie nuevos enfoques para abastecerse, aceptar donaciones de más producto en lugar de decir, “no gracias." Verás, previamente, nosotros hubiera tomado Una carga Sólo para descubrir que eso es Necesitaba ir estrechoLucha contra el vertedero, pagando una tarifa considerable en el camino para arrojar un semirremolque lleno de productos que ya estaban en mal estado o que se echarían a perder antes de llegar a la mesa de una familia hambrienta. A través de Esta alimentando a América conceder, Banco AzFBN Pudo instalar equipos para clasificar los productos y dotar de personal para nuevas actividades destinadas a obtener más alimentos y prevenir cargas que contribuyen al efecto invernadero emisiones de gases.
Cual nos trae atrás Al camión de basura!
Una vez que supimos que éramos adquisitivo Es la estrella del equipo.Intentó comunicarse con los agricultores locales para ver si podían aceptar frutas y verduras que No eran En buena forma condición Para aliviar el hambre, en lugar de alimentarlos, ganado, o agregar A sus pilas de compost. Muchas carreteras locales no poder ¿Puede caber un semirremolque grande, pero un camión volquete pequeño? ¡No hay problema! DDecenas de agricultores dijeron que sí Cuando preguntamos si Aceptarían los desechos de los productos siempre y cuando Podríamos entregar él A ellos.
Esto significa que cuando Banco AzFBN clasifica el producto para garantizar es Seguro y fresco para una familia necesitada, los desechos se capturan y se utilizan para comida del futuro, ahorro recursos preciosos de ambos producir y dinero en efectivo – sin mencionar el clima. Banco AzFBN Estaba pagando facturas de cinco cifras por vertido cada año, y ahora el equipo tiene un objetivo De eso número ser Cero. De hecho, han eliminado el basurero de desperdicios de comida.Psters del almacén completamente!
Máquina deshidratadora: los alimentos entran por la izquierda (debajo de esa manija) y salen al contenedor verde.
Clasificar los productos y asegurarse de que tengan la calidad necesaria para que lleguen a una familia es una tarea especializada. trabajo duro, pero nuestro equipo capacitado en el almacén Lo hace de manera eficiente y eficaz, día tras día.y. También acabamos de instalar nuevas máquinas que deshidratan y despulpan el producir residuos, reduciendo el peso y el volumen y haciéndolo más estable, lo que nos da más tiempo para conseguirlo. Más de Se lo di a un granjero. t¿El objetivo? Desperdicio no es Voy a agregar a el vertedero O el gastos presupuesto, hacerEn g el Banco AzFBN Producir Programa eso mucho más impactante.
No podríamos llevar a cabo este trabajo innovador sin la subvención de Feeding America para obtener el equipo clave. Pero la financiación es solo una parte del rompecabezas. Juntos, con donantes financieros, donantes de productos, agricultores, personal, bancos de alimentos, voluntarios y agencias que conectan todos los puntos, ¡estamos avanzando hacia una Arizona sin hambre!
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