¡Lea el informe de abril de 2023!
Para obtener más información sobre la inversión de $6.75 millones del Departamento de Educación de Arizona en comidas escolares hasta mayo de 2024, haga clic aquí.
1 de cada 7 niños en Arizona enfrenta inseguridad alimentaria, por lo que eliminar el hambre infantil es una prioridad principal para AzFBN. A estudio 2021 publicado en el Revista de la Asociación Médica Estadounidense descubrió que, entre 2003 y 2018, las comidas más saludables que comían los niños durante el día procedían de las cafeterías escolares. Durante la pandemia de COVID-19, El 45 por ciento de las familias de Arizona con niños reportaron tener inseguridad alimentaria, y las comidas escolares se volvieron aún más críticas.
En abril de 2022, AzFBN (gracias a una subvención de Comparta nuestra fuerza/Ningún niño hambriento) se asoció con investigadores de la Grupo de Investigación en Política Alimentaria y Medio Ambiente en el Facultad de Soluciones de Salud de la Universidad Estatal de Arizona (ASU) para comenzar una evaluación integral de los costos y beneficios de expandir las comidas escolares saludables en Arizona. El objetivo principal de la investigación es comprender si esto es factible y sostenible en nuestro estado.
Estos son algunos hallazgos y resultados preliminares:
- REVISIÓN DE LITERATURA: La evaluación de ASU analizó los artículos revisados por Investigación sobre alimentación saludable, un programa nacional de la Fundación Robert Woods Johnson, sobre el impacto de las comidas escolares saludables para todos en (1) la participación en las comidas escolares, (2) la calidad de la dieta de los estudiantes que participan en las comidas, (3) la seguridad alimentaria de las familias de los participantes, (4) rendimiento académico, (5) asistencia, (6) índice de masa corporal y (7) finanzas escolares. Esos hallazgos se resumen aquí., y la revisión ampliada de ASU con hallazgos adicionales puede ser encontrado aquí.
- COSTE ESTIMADO: La evaluación de ASU incluyó tres escenarios de modelos de costos de diferentes formas de aumentar la participación en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y el Programa de Desayunos Escolares:
- La eliminación de la Precio reducido Categoría (ACCESO PDF AQUÍ)
- Haciendo la Disposición de Elegibilidad Comunitaria (CEP) Más Accesible
- Implementación de comidas escolares saludables para todos
- PERSPECTIVAS DE LOS PADRES DE ARIZONA Y MIEMBROS DE LA COMUNIDAD ESCOLAR: ¡Las respuestas a una encuesta estatal de partes interesadas clave demostraron un apoyo abrumador a las comidas saludables en Arizona! Vea el documento de resumen para más detalles, aquí.
AzFBN Gracias:
Comparta nuestra fuerza/Ningún niño hambriento
Grupo de Investigación de Política Alimentaria y Medio Ambiente de la Facultad de Soluciones de Salud de la Universidad Estatal de Arizona
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