Esta es una publicación de invitado, originalmente escrito y publicado por No Kid Hungry, socio de larga data de AzFBN, en noviembre de 2025.
Ningún niño tiene hambre Es una organización nacional que ayudó a iniciar el Programa de Nutrición Infantil de AzFBN y continúa siendo un socio principal en la labor que garantiza que los niños de Arizona estén alimentados durante todo el año. Obtenga más información sobre cómo ayudan a acabar con el hambre en Arizona. aquí.
Para los niños que reciben comidas escolares, los meses de verano pueden ser la época del año en que más hambre pasan. Patti Bilbrey, directora de Nutrición Escolar del Distrito Escolar Unificado de Scottsdale, vio esta necesidad y estaba decidida a satisfacerla. A través de verano no gregario, Gracias a un programa flexible que permite a las familias recoger de una sola vez alimentos listos para comer, congelados o no perecederos para sus hijos, ¡el Distrito Escolar Unificado de Scottsdale pudo servir 135.000 comidas!
Comidas de verano servidas en 2025
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Cuando Patti estaba mirando un mapa de elegibilidad de sitios, vio áreas designadas como "rurales" y eso despertó su interés. En enero, se dijo a sí misma: "Realmente desearía que pudiéramos hacer un sitio rural, debe haber algo Podemos hacerlo en la parte sur de Scottsdale”. Sin embargo, sabía que la designación de zona rural era limitada en el valle.
Un día de abril, mientras estudiaba un mapa de zonas rurales del USDA, vio una zona verde en el límite de su distrito. Aunque no había ningún edificio escolar en esa área, Patti divisó otro edificio. Justo en el centro se encontraba el Scottsdale Community College (SCC). A pesar de ser abril, Patti y su equipo estaban decididos a ofrecer comidas de verano no comunitarias. Gracias a esta experiencia, está convencida de que “las comidas no comunitarias son viables, ¡sin importar el plazo!”. Pero sabemos que se necesitan muchos factores para lograrlo.
Sin la colaboración de muchas personas, alianzas y una buena preparación, Patti no habría podido gestionar con tanto éxito este nuevo programa de verano no colectivo. Al analizar en detalle quiénes y qué hay detrás de este programa, destacamos los valiosos aprendizajes y las mejores prácticas que Patti y su equipo incorporaron para lograr el éxito del verano pasado.
Un día de abril, mientras estudiaba un mapa de zonas rurales del USDA, vio una zona verde en el límite de su distrito. Aunque no había ningún edificio escolar en esa área, Patti divisó otro edificio. Justo en el centro se encontraba el Scottsdale Community College (SCC). A pesar de ser abril, Patti y su equipo estaban decididos a ofrecer comidas de verano no comunitarias. Gracias a esta experiencia, está convencida de que “las comidas no comunitarias son viables, ¡sin importar el plazo!”. Pero sabemos que se necesitan muchos factores para lograrlo.
Sin la colaboración de muchas personas, alianzas y una buena preparación, Patti no habría podido gestionar con tanto éxito este nuevo programa de verano no colectivo. Al analizar en detalle quiénes y qué hay detrás de este programa, destacamos los valiosos aprendizajes y las mejores prácticas que Patti y su equipo incorporaron para lograr el éxito del verano pasado.
Una comunidad que se une
La colaboración entre el Distrito Escolar Unificado de Scottsdale y el Scottsdale Community College (SCC) fue fundamental para ofrecer comidas no comunitarias en zonas rurales. El SCC fue un socio sólido y solidario durante todo el proceso. Durante la pandemia, el SCC administró vacunas contra la COVID-19 en sus instalaciones y contaba con experiencia previa en la gestión del tráfico y las filas, las necesidades de seguridad policial y el cumplimiento de las leyes de tránsito locales. Además, el SCC ya tenía una relación establecida con la comunidad indígena local Salt River Pima-Maricopa, lo que permitió ampliar el alcance y adaptar los mensajes para llegar a más niños fuera del distrito escolar.
A menudo, la aceptación de los socios es una preocupación común para los patrocinadores. Sin embargo, SCC se involucró y reconoció el valor que las comidas de verano podían aportar a su comunidad en general. Ya fuera promocionando directamente el programa de verano, contando con la policía del campus para organizar las filas y gestionar el lugar, o asegurándose de que Patti y su equipo tuvieran acceso a los baños y sillas, SCC se esforzó al máximo como anfitrión. “Lo que uno piensa que será el obstáculo más difícil de superar, en realidad no lo es”.”
A menudo, la aceptación de los socios es una preocupación común para los patrocinadores. Sin embargo, SCC se involucró y reconoció el valor que las comidas de verano podían aportar a su comunidad en general. Ya fuera promocionando directamente el programa de verano, contando con la policía del campus para organizar las filas y gestionar el lugar, o asegurándose de que Patti y su equipo tuvieran acceso a los baños y sillas, SCC se esforzó al máximo como anfitrión. “Lo que uno piensa que será el obstáculo más difícil de superar, en realidad no lo es”.”
La gente de tu comunidad quiere ayudar.
“Buscamos a personas de la comunidad dispuestas a ayudar. No tiene por qué ser un colegio comunitario en concreto, sino el gobierno de la ciudad o alguna otra entidad, ¡pero las alianzas comunitarias son fundamentales y de gran ayuda!”, afirma Patti.
Gracias a la colaboración y el trabajo en equipo, la novedad de un programa de verano sin clases presenciales resulta menos intimidante, y Patti se siente más motivada para apoyar a otros distritos y facilitar su implementación en futuros veranos. Ella lo resume a la perfección: “Es difícil cuando uno desconoce lo que desconoce, ¡pero no dejen que eso los desanime! Se aprende sobre la marcha, ¡y eso está bien!”.”
Modelos de programas y dotación de personal sostenibles
La pregunta clave que llevó al Distrito Escolar Unificado de Scottsdale a optar por la comida para llevar fue: "¿Qué sería lo más conveniente para la familia?". "No muchas familias pueden venir a comer a un local abierto los siete días de la semana", dice Patti. "Ni siquiera tendríamos el personal para atender eso", continúa. El modelo del programa de comida para llevar del Distrito Escolar Unificado de Scottsdale demuestra que los modelos sostenibles, personalizados y sin aglomeraciones también pueden ser sostenibles para el personal. Para el Distrito Escolar Unificado de Scottsdale, la comida para llevar fue la opción más lógica y la que mejor satisfizo las necesidades de su comunidad.
Modelo de recogida y entrega del Distrito Escolar Unificado de Scottsdale
El Distrito Escolar Unificado de Scottsdale implementó un programa de comidas para llevar durante el verano, sin necesidad de reunirse en un lugar específico, para que las familias pudieran recoger sus alimentos y llevárselos a casa en lugar de comer juntas en un punto central. Al describir el programa, Patti comenta: “¡Es muy fácil! ¿Para qué complicarse si no es necesario? ¡Todo en un solo lugar, comida para una semana! ¡Qué maravilla!”.”
El programa de comida para llevar no solo fue práctico y accesible, sino que también fortaleció los lazos comunitarios. Al final del verano, Patti y su equipo conocían a la gente por su nombre en los autos; era un ambiente muy comunitario. Se veía a los niños saludándose, creando lazos de comunidad, y el programa ayudó a que los niños se mantuvieran conectados con las escuelas durante el verano.
Dotación de personal sostenible
Una de las principales preocupaciones al organizar el programa de verano sin reuniones presenciales es el clima, especialmente el calor extremo y el aumento de las temperaturas. Afortunadamente, el sistema de entrega de alimentos para llevar del distrito distribuyó desayunos y almuerzos para siete días en un solo punto de recogida, minimizando así el tiempo que el personal pasaba expuesto al calor. ¡El programa resultó conveniente no solo para las familias, sino también para el personal!
Turnos y rotaciones flexibles
Maximizar los turnos con empacadores que también sean distribuidores
Turnos más cortos para adaptarse a los horarios de verano.
El verano pasado, el programa del Distrito Escolar Unificado de Scottsdale fue gestionado íntegramente por su propio personal, pero el próximo año el equipo quiere explorar soluciones adicionales, como voluntarios y estudiantes. Desde estudiantes voluntarios que buscan acumular horas de servicio comunitario y jóvenes que desean un trabajo de verano, hasta otros grupos comunitarios que buscan oportunidades de voluntariado, existen muchas maneras de dotar de personal a tu programa de forma sostenible y rentable. ¡Consulta los recursos a continuación para obtener más información sobre cómo dotar de personal a tu programa de verano de forma innovadora!
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Kit de herramientas para el personal estudiantil del programa de comidas de verano
Este conjunto de herramientas sirve como guía integral para la captación, capacitación y gestión de estudiantes que trabajan en programas de alimentación de verano. Está diseñado para orientar a escuelas y organizaciones comunitarias sobre cómo incorporar a estudiantes empleados en sus programas de alimentación. En concreto, los estudiantes de secundaria y universitarios pueden aportar un gran valor a las escuelas y organizaciones que luchan contra el hambre de diversas maneras, incluyendo su capacidad, sus relaciones y su perspectiva. Este conjunto de herramientas ofrece a las organizaciones orientación, recursos y un marco de trabajo para la contratación y el apoyo de jóvenes empleados en programas de alimentación de verano. -
Contratación inteligente: Aprovechando el potencial de los estudiantes que trabajan
Los estudiantes de secundaria y universitarios pueden aportar energía, creatividad y el apoyo que tanto necesita tu programa de comidas de verano. Desde aumentar la capacidad hasta fortalecer los lazos comunitarios, los estudiantes que trabajan allí ofrecen una perspectiva novedosa que puede tener un impacto real.
Este seminario web abordó los beneficios y desafíos de contratar estudiantes, compartió las mejores prácticas de reclutamiento y presentó recursos clave para optimizar el proceso de contratación. Si eres responsable de un programa de comidas de verano y buscas fortalecer tu equipo, ¡esta sesión es para ti!
¿Por qué elegir una escuela rural no colectiva?
Al recordar el verano pasado, Patti recuerda a una persona en particular. Todos los miércoles, sin falta, un adolescente cruzaba la reserva para recoger su comida. Al tomar las bolsas, explicaba que no necesitaba llevarse los alimentos perecederos porque no tenían refrigerador ni electricidad. “Cuando escuchas eso”, dice Patti, “sabes que estás aquí por las razones correctas”.”
El último día del programa, no habló mucho, simplemente se sentó y observó lo que sucedía. Le alegraba el día venir a ver al equipo y el programa. “Esto no es algo lejano. Esto existe en nuestra comunidad; son personas que viven justo al lado”, dice Patti. Cada semana, el equipo de Servicios de Nutrición veía a los niños tan emocionados de ver en el programa de verano los alimentos que les resultaban familiares durante el año escolar, y ver esa emoción conmovía al equipo. El equipo de Servicios de Nutrición también estaba muy contento de mantenerse en contacto con sus familias durante las vacaciones escolares y ver de primera mano el impacto que tenían las comidas de verano.
La experiencia del Distrito Escolar Unificado de Scottsdale este verano demuestra que el programa de verano sin campamentos es fundamental para satisfacer las necesidades de la comunidad. Muestra lo que se puede lograr cuando la creatividad, la colaboración y la pasión se unen al servicio de los niños. Más allá de las cifras, lo que importa son las historias: el adolescente que cruza la reserva, las familias que saludan desde sus autos y los niños que se alegran al ver comidas familiares. Todo ello revela el verdadero impacto de este trabajo. Estos momentos nos recuerdan por qué programas como este son importantes y por qué ampliar el acceso es esencial.
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